Er din familie ikke helt klar til at spise rene vegetarfrikadeller, så kan du vælge at tilberede eksempelvis halvdelen af denne vegetarfars og blande den med hakket flæskekød
æg tilsættes og derefter hakkede nødder som røres til en ensartet fars. krydderier, løg og hvidløg tilsættes og en lille portion steges af for at smage på farsen – smag til efter behag
Riv et løg meget fint og kom det i en skål sammen med den blandede fars. Tilføj derefter æg, hvedemel, rasp, salt, peber samt mælk og rør godt rundt, til farsen har en klistret konsistens
FarsKom det hakkede kød i en skål, rør sejt med salt, krydderier, reven citronskal, timian og løg. Slut af med at vende valnødder og æbler i og lad farsen hvile i min
Det blev derfor kødboller lavet af kalvekød, og dertil en tomatsovs med lidt fløde og hvidvin. Jeg havde en rest kogte ris tilovers fra min karryret, så de røg også i farsen i bedste "stop spild af mad" stil
Kyllingefrikadeller er i sagens natur frikadeller lavet af en fars blandet på hakket kyllingekød. Bland grøntsagerne med hakket kylling, og tilsæt også mel, hakket persille og hakket purløg, og rør det sammen til en ensartet fars